田端漬物のこだわり

田端漬物のこだわり

食の専門家に納得して使って頂くために、
技術とこだわりを込めて作り上げています。

製造から販売まで自社で行う、製販一貫体制

田端漬物は、東京都内では数少ない
製販一貫体制の老舗漬物メーカーです。

原料の仕入れから始まり、
丁寧な下処理を経て、
製造から袋詰めに至るまで、
全て一貫して自社で行っています。

手間暇かけて作る漬物は、
有名ホテルや高級飲食店でも愛用される、
プロも認める逸品です。

素材へのこだわり

漬物の製造にあたって、原料の選定には特にこだわっています。
それぞれの漬物に最適な原料を選び、
素材の持ち味を活かして作り上げています。

原料の品質が基準を満たさない時は、
仕入れをお断りすることもあります。

おいしい漬物を作るため、に一切の妥協はありません。
漬物のことを知りつくしたプロの職人が、
吟味に吟味を重ねた原料を使用しています。

田端漬物の歴史

田端漬物は、今からおよそ100年前の大正年間に、
現在の板橋区大門にて創業いたしました。
社名の由来は定かではありませんが、
現在の西台周辺地域のかつての地名である、
田端地区から取ったものと考えられます。

昭和４６年に株式会社へ移行し、
創業からの伝統の味を守り続けています。
市場・飲食店への卸販売を主として、
食のプロの皆様にご満足いただける漬物を、
製販一貫の体制で作り続けています。

会社概要

会社名　　　田端漬物食品株式会社
設立年月日　昭和４６年７月２８日
所在地　　　東京都板橋区高島平七丁目３９番１３号
資本金　　　１,０００万円
代表者　　　代表取締役　加藤泰弘